Lyofast VSTV10, 5 UC
Lyofast VSTV10, 5 UC
Mjölkfri mild yoghurtkultur med hög EPS-bildning som bidrar till en krämig textur.
Kulturen innehåller inga animaliebaserade produkter och är därför även lämplig för vegetariska alternativ till yoghurt baserade på ex. soja, havre, hampa eller kokos.
193 kr Inkl. moms
I lager
Organismer:
Streptococcus thermophilus,
Mjölksyraproduktion.
Optimal temperatur: 43ºC.
Syrningskapacitet: pH 4,2
Dosering: Long set 0,5-1,0 UC/100 liter. Short set 2,0-4,0 UC/100 liter.
Förvaring: frys-17ºC eller kallare.
Hållbarhet: 18 månader från förpackningsdatum.
Ytterligare information
| Vikt | 0,015 kg |
|---|---|
| Dimensioner | 1 cm |
